在銀川市興慶區掌政鎮赤心田養殖示范基地，這裡沒有海水，卻憑借工廠化循環水、光催化等技術，養出了高密度海蝦——南美白對蝦，把“海味”養殖從嘗鮮變成產業。

遠離大海的內陸，如何能養活南美海蝦？近日，該基地負責人田正平介紹，從項目考察、設備購買到養殖指導，全程有興慶區農水部門和清華大學博士團隊的支持，基地嚴格按照比例將淡水配成海水環境，並循環利用。

6000多平方米的工廠化養殖車間裡，44個直徑8米的大蝦池和8個直徑3米的小蝦池整齊排列。技術員王立年介紹，養殖池裡的水經過側排箱收集后進入微濾機，魚蝦殘餌、糞便等固體雜質被過濾，再進入生物淨化環節，水體經過光催化殺菌后重新回到養殖池，實現生態環保高效養殖。

生態環保養殖，一池水反復循環，核心是“水不外排”。據測算，該基地採用這套系統后，每年可減少尾水排放約10萬噸。“與傳統外塘一年養一茬相比，自動循環、自動投喂的工廠化養殖，每個蝦池一茬可產出約500斤蝦，相當於外塘一畝的產量，同時通過恆溫控制一年可養4茬，節約土地和水資源。”王立年說。2024年8月開始養殖以來，肉質甜脆的赤心田優質南美白對蝦逐漸打開銷路，銷售額達130萬元。最新一批20萬尾蝦苗已於7月中旬投放，預計10月底至11月初上市。

同樣錨定水產業綠色轉型，把養殖搬進廠房的還有寧夏豐博源農業科技有限公司，佔地2600平方米的鱸魚養殖基地內，14個巨型養殖桶整齊排列，每個桶可容納約5000尾鱸魚。該基地2025年底投產，首批投放24萬尾魚苗，經過分養、分批出魚，目前在養約10萬尾。該車間配備循環水、生物淨化和恆溫系統，室內環境可控，降低了氣溫、降雨和病害帶來的養殖風險。基地負責人袁昊昱介紹：“車間常年僅需2名工作人員負責設備運維和水質監測，捕撈旺季臨時聘用6至7名工人。鱸魚將於國慶節前后陸續上市，每尾規格為1.2至1.5斤，預計能帶來不錯的收入。”

興慶區從“沒海養海蝦”到車間養鱸魚，推動水產養殖向智能化、集約化、綠色化轉變，通過工廠化循環水養殖，有效破解了水資源約束與環保痛點。興慶區農水部門相關負責人表示，科技賦能讓現代農業在生態保護與農業效益之間，走出了一條平衡發展的新路徑。（記者 王文革）