賀蘭山下,綠水青山“繪”新居
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風格各異的民宿。
“山月心舍”店主石乙佟講述與賀蘭山的邂逅。
夏木酒庄·飛蔦集危須游牧民宿建筑風格別具一格。
岩畫古村形成集“宿、食、飲、游、娛”於一體的微度假綜合體。
昊苑村的民宿小院精致整潔。
賀蘭山沿線酒庄探索“酒文旅+民宿”發展之路。
安漠野奢度假酒店融合賀蘭山的自然風貌與葡萄酒文化。
賀蘭山的風,從前裹著礦塵與黃沙,如今卻載著葡萄的清香、民宿小院的茶香,輕輕拂過山下的白牆黛瓦。賀蘭山下,這幅用綠水青山緩緩鋪展的山居圖,不是古人筆墨裡避世的桃源想象,是一群人、一座山、一方水土,用二十余年時間親手繪就的現實圖景。
第一筆 從滿目瘡痍到青山復綠,繪出山居的底色
走進銀川市西夏區鎮北堡鎮昊苑村,白牆黛瓦的民宿錯落掩映在綠樹葡園之間,街巷整潔、花香縈繞,這裡已是遠近聞名的“望山民宿村”。
駐足村中,隨處能感受到今昔巨變。“早年整片土地盡是戈壁荒灘,風一刮,眼睛都睜不開,地裡種啥都難活,年輕人全跑出去打工了。”村黨支部書記艾曉保親歷了村子從黃沙漫天到滿園青綠的全過程。
變化,是從一棵樹、一株葡萄苗開始的。
隨著賀蘭山生態修復工程啟動,礦坑回填、植樹造林成為常態。村民們在石頭縫裡、沙土地上,開荒育苗、栽樹植綠。與此同時,賀蘭山東麓被証明是釀酒葡萄的黃金產區,萬畝葡園如綠色海洋,不僅固定了風沙,也徹底改變了區域生態環境。
“樹多了,葡園連成片,風沙真的小了。環境一變,我們的思路也跟著變了。”2018年,艾曉保率先把自家小院改成村裡第一批民宿。“剛開始心裡沒底,但游客都說這裡空氣好、安靜,推開窗能看見賀蘭山和葡萄園,比城裡舒服。”這樣,一傳十、十傳百,村民紛紛盤活閑置老屋。如今昊苑村已有20余家民宿,年接待游客超50萬人次。
作為戈壁生態改造的典范,昊苑村境內的志輝源石酒庄前身是一座滿目瘡痍的砂石礦坑,歷經二十年生態修復,礦坑被改造成下沉式園林,廢棄的石料、木料被重新利用為建筑材料,曾經飛沙走石的荒灘,如今綠樹成蔭、鳥語花香。志輝源石酒庄也從廢棄礦坑變身為國家文化產業示范基地,每年吸引數萬游客前來參觀。“我們很多葡萄酒的銷量是由文旅帶動的,但游客大多是白天來、晚上走,這裡一直缺乏高品質的住宿。這是一個巨大的遺憾,也是一個巨大的機遇。”酒庄相關負責人透露。酒庄已規劃建設一批高端度假民宿,讓游客真正“住在酒庄裡”,實現從“觀光酒庄”到“度假目的地”的升級。
沿賀蘭山東麓繼續向北前行,青山含韻,綠意鋪展。一片桃紅色建筑群錯落掩映於山野葡萄園之間,這便是圖蘭朵葡萄酒小鎮。作為小鎮的核心業態,安漠野奢度假酒店深度融合了賀蘭山的自然風貌與葡萄酒文化,推窗即可飽覽葡萄園與山野風光。
“項目落地之初,這片土地望過去不見一點綠色,但是我們堅信最極致的風景就藏在最原始的土地上。”寧夏圖蘭朵酒庄有限公司副總經理楊麗萍回憶。他們的第一個動作就是改善生態,經過土壤改良、防風固沙、植綠復綠、景觀打造,硬是在荒灘上造出一片立體景觀林帶。如今,小鎮被葡萄園和綠地環抱,建筑與自然渾然一體,集高端住宿、葡萄種植、釀酒品鑒、藝術展覽於一體。
多年來,銀川市堅守“東治沙、中理水、西護山”的生態治理格局,系統推進歷史遺留礦坑治理、荒漠綜合整治及山水林田湖草沙一體化保護修復。“十四五”以來,累計實施礦山生態保護修復項目13個,治理面積達2.8萬余畝。
持續向好的生態成果,不僅筑牢了西北生態安全屏障,更為片區民宿布局、景觀打造、產業集聚奠定了獨一無二的生態基底。
第二筆 從荒灘偏僻村到業興民富,描出山居的煙火
昊苑村的地理位置,可以用“得天獨厚”來形容。它北靠鎮北堡西部影城和漫葡小鎮,西臨賀蘭山岩畫、蘇峪口國家森林公園,南接西夏陵,距銀川市區僅20分鐘車程。
“我們是被五大景區‘包圍’的村。”村干部張建軍不無自豪地說。正是看准了這一區位優勢,他不僅積極推動村裡民宿發展,自己更是投資近200萬元,將老宅改造成了一棟擁有7間客房的精品民宿,於今年“五一”前正式營業。
“開業3天,天天滿房,不到一周營收就近萬元。”張建軍興奮地說。現在昊苑村的民宿已經形成高、中、低端完備的經營梯度,能夠精准滿足不同消費層級游客的入住需求,張建軍自家打造的民宿便定位中端檔位。
在張建軍民宿不遠處,便是村內高端民宿的代表“昊然山居”,是村裡唯一的全國甲級旅游民宿。“我們的客人90%以上是沖著周邊景區而來。”昊然山居工作人員李爽剛剛接待了一批從南方來的住客,她一邊為客人規劃路線一邊介紹,“上午去鎮北堡影城,下午看賀蘭山,傍晚在酒庄品酒,晚上回來露台燒烤、看星空,行程滿滿卻不累。”
“目前,我們與周邊酒庄、景區聯動已經成為常態。我們為住客提供酒庄參觀、品鑒等專屬通道,購買酒庄的紅酒也有相應優惠。”李爽介紹,“民宿+景區+酒庄”的一站式體驗,大大延長了游客停留時間。
如果說昊苑村的優勢在於“被包圍”,岩畫古村的特色則是“深度融合”。古村緊鄰賀蘭山岩畫景區和蘇峪口森林公園,負責人魯新剛10多年前便在此種下文旅種子,現已形成擁有國家甲級古樹林民宿、國家乙級九古小舍民宿等的特色民宿。
“我們的核心競爭力是賀蘭山上獨一無二的文化資源與自然資源雙重遺產。游客推開窗就是雄渾的賀蘭山,出門不遠就是賀蘭山岩畫、賀蘭山蘇峪口國家森林公園,這種沉浸感,城市酒店無法比擬。”魯新剛介紹。古村引入了精釀音樂酒館、戶外露營基地、燒烤派對區等多元空間,形成集“宿、食、飲、游、娛”於一體的微度假綜合體。
“我們這裡不只是一個住的地方,更是一個可以‘泡’一整天的社交空間。”魯新剛說,“下午在營地喝咖啡,晚上在酒館喝酒,然后直接回房間睡覺,這種一站式體驗才是他們願意留下來的理由。”
目前,銀川賀蘭山東麓區域擁有世界文化遺產1處、國家A級旅游景區21個、鄉村旅游示范點13個、全國甲級旅游民宿2家,乙級旅游民宿4家。2025年累計接待國內外游客2015.08萬人次,實現旅游綜合收入159.88億元。
通過新建、培育、規范、提升一批民宿,推動產業轉型升級。圍繞產業融合豐富游客參與度和體驗感,開發農業觀光、農事體驗、非遺工坊、戶外運動、特色研學等業態,積極培育鄉村民宿品牌。打造了圖蘭朵安漠酒店、大樂之野夏多蘭、危須賀蘭山游牧營地等高品質特色住宿,支持指導昊然山居、岩畫古村成功創建國家甲級民宿。
第三筆 從守山護綠到文化新生,添出山居的詩意
走進位於賀蘭山東麓的夏木酒庄·飛蔦集危須游牧民宿,兩旁是正在舒展枝芽的葡萄園,腳下是賀蘭山原石鋪就的小路,四周保留著原生草甸和戈壁植被,乍看有些“荒”,但正是這份不刻意雕琢的“野”,構成了它最迷人的氣質。
“2012年酒庄選址落戶時,腳下還是一片寸草難生的戈壁荒灘。”負責人張湃回憶,守著賀蘭山得天獨厚的水土光照,酒庄一步步開荒培土、栽種葡萄,慢慢在戈壁上扎下根基。
看著這片親手種出來的綠洲,張湃心裡冒出一個念頭:這麼好的風景,為什麼不能讓客人住下來,慢慢感受?2024年,他攜手高端民宿品牌“飛蔦集”,在葡萄園深處建起了一片野奢帳篷和特色客房。
“我們設計了地窩子、帳篷、夯土牆等,把戈壁地貌、葡園景致、賀蘭風光融入建筑設計之中。”張湃介紹,民宿圍繞不同客群定制沉浸式體驗產品。
面向紅酒愛好者,開放葡萄園研學、釀酒觀摩、葡萄酒品鑒全流程體驗﹔面向作家、藝術家,打造山野靜心創作空間,適配小眾療愈、獨處採風需求﹔針對親子家庭,推出田園科普、山野徒步項目,滿足城市客群親近自然的出游需求。這種沉浸式體驗,讓短途度假升級為深度文化體驗。
“走到這我忽然不想走了。”談起來到賀蘭山下開設民宿的緣由,店主石乙佟直言是因為機緣。她的民宿位於賀蘭縣岩畫古村深處,取名“山月心舍”——山是賀蘭山,月是窗前月,心是安住的心。
“心舍的前身是一間閑置了13年的老舊倉庫,如今被改造成了一方靜謐之地。”石乙佟介紹,不單是一處住所,日常還提供禪茶、八段錦、音波療愈等體驗,周末組織辟谷禪修課程。客人來此不隻為觀光,更為“關機重啟”,在賀蘭山的風與月光中得到徹底修復。
在賀蘭山東麓的高端度假版圖中,“賀蘭山宿集”也是一個繞不開的名字。民宿由國內頂尖民宿品牌聯合打造,選址於賀蘭山視野最佳處,將荒野美學與現代生活美學融為一體。
走進民宿,可以看到黃泥牆、老木料、就地石材,每一棟建筑都仿佛從土地裡“長”出來。宿集配套美術館、書店、深夜食堂、葡萄酒吧等公共空間,住客可參加葡萄酒大師班,或在星空下看露天電影。
“我們賣的不是房間,是一種賀蘭山下的生活方式。”酒店負責人介紹。憑借極高設計品位和獨特體驗,賀蘭山宿集迅速成為寧夏乃至西北的高端度假標杆。
如今,依托賀蘭山數十年生態修復成果,昔日荒寂戈壁層層蛻變為萬畝葡園。目前,銀川市葡萄種植及基地開發面積27.3萬畝,已建成酒庄86家,2025年生產葡萄酒總量7800萬瓶,產業綜合效益380億元。
沿線酒庄跳出單一釀酒模式,以葡萄酒產業為根基,錨定民宿業態,走出一條“葡萄酒+文旅+民宿”的三產融合發展新路,而康養、酒吧、露營等新業態的融入,更讓這條產業鏈不斷向外延伸、向上生長。(記者 張 璞 王若英 /文 韓勝利 /圖)
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