6月11日，走進海原縣西安鎮四季鮮生態農業基地，2600畝板藍根青菜花開似錦，層層疊疊的金色花海鋪展在鄉野田間。

“你看這花開得多旺，菜薹也正鮮嫩，花和菜都是收成。”在花海深處，西安鎮農業中心主任黃宗帆一邊查看採摘進度，一邊介紹。村民們頭戴遮陽帽穿梭在花壟間，嫻熟地採收著板藍根青菜菜薹。不一會兒，一筐筐鮮嫩的菜薹被送往地頭分揀裝車，隨后將發往上海、廣州等地，直供山姆、盒馬等大型商超。

眼前這片“既能看又能吃”的特色作物，是科技興農的生動注腳。黃宗帆說，今年鎮裡盤活升級設施蔬菜基地，在改善種植環境、提升種植效益上下足功夫。海原縣四季鮮生態農業科技有限公司積極對接華中農業大學國家油菜工程技術研究中心，柔性引進專家隊伍，將研究中心花費17年時間通過將板藍根與甘藍型油菜體細胞融合培育而成的板藍根青菜成果轉化為田間生產力。基地提供露地及設施拱棚，華中農大提供全程技術支持，今年種植了2600畝。

板藍根青菜不僅有油菜的好口感，而且具備板藍根的提升免疫力、抗炎等特性，是市場追捧的“功能型蔬菜”。目前畝產約2500斤，均價15元1斤。基地每天穩定用工約150人，既有外地專業採摘人員，也大量吸納本地勞動力。正在裝筐的村民馬娟笑著說：“一天下來能掙100多元。”

“今年掌握了種植技術，明年我們會擴大板藍根青菜種植規模，帶動更多農戶參與種植，從土地上獲取更豐厚收益。”黃宗帆說。（記者 段春）