自從成立香水梨科技小院，寧夏大學葡萄酒與園藝學院園藝系副教授姚文孔的心思，就被拴在了海原縣關橋鄉方堡村香水梨種植基地。

“這段時間是香水梨生長的關鍵期，一定要做好防霜凍和保花保果工作。只要平穩度過坐果期，就能基本保証產量，大伙的收入也能有保障。”5月15日，剛結束學校教學工作的姚文孔立即撥通在香水梨科技小院值守的同事電話，反復叮囑近期香水梨種植事項。這種近乎呵護孩子般的關心，源自3年來助力香水梨種植實現“起死回生”的深刻實踐。

2023年初，正在實驗室攻堅克難的姚文孔接到自治區科協的邀請，希望他和團隊能到海原縣關橋鄉考察交流，為香水梨產業把脈問診。

彼時，當地香水梨已連續6年遭遇減產，有些地方甚至出現絕收的情況，農戶對此束手無策，產業發展面臨重大困難。

一聽是自己的專業領域，姚文孔毫不猶豫接下任務。

3月初，在自治區科協的組織下，他和團隊很快趕到目的地。

香水梨酸甜可口，清咽潤肺，在當地的種植歷史超過200年，收獲的香水梨經過冷凍后，果肉化成汁水，不僅風味極佳，而且止咳化痰更有奇效。

憑借獨特的品質，海原香水梨已入選全國名特優新農產品目錄。半個多月的時間裡，團隊走遍了關橋鄉和附近的鄉村，經過大量的實地考察，得出結論：“我們看了很多現場，發現當地香水梨普遍存在樹形混亂、枝條瘋長的情況。樹勢不佳，花芽分化不良，甚至花器官分化不全，最終導致‘花開滿樹，果不挂枝’。此外，由於梨花花期短、耐寒性差，授粉受精依賴於異花授粉，每年4月中下旬授粉期昆虫活動少，零下低溫頻發，多重打擊下，出現了大幅度減產。”

對症下藥，才能開出良方。在自治區科協、海原縣科協和寧夏大學的共同努力下，2023年8月，寧夏海原香水梨科技小院在方堡村正式成立，以海原縣關橋香水梨專業合作社為依托，由姚文孔擔任首席專家，入駐專家和研究生團隊，聚力打造集香水梨樹種植與新品種推廣、研究生培養和科學技術服務於一體的產學研一體化科普示范基地，通過“科研團隊入駐+專業技術培訓指導+高效栽培示范+合作單位共同指導”的模式，在培養研究生的同時，為海原縣香水梨產業高質量發展保駕護航。

聚焦香水梨減產問題，小院團隊做了兩件事：一方面，通過整形修剪，緩和樹勢，把整體高度降下來，讓陽光照進樹膛，促進花芽分化。另一方面，保花保果。針對花期低溫，小院與寧夏氣象科學研究所合作，在梨園建立氣象站，提前預警，做好低溫天氣物理防治，並研發推廣含有花粉的保花保果肥，在花期噴施，有效解決了授粉受精和坐果不良的問題。

一套“組合拳”措施高效解決了問題。2024年採收時，噴施保花保果肥的老果園坐果率明顯提高﹔經過整形修剪的10年樹齡梨樹，單株產量達到600斤以上，老果園畝產突破5000斤。2024年和2025年，示范園連續2年實現豐產穩產。

解決了技術問題，團隊又把重點放在提升種植水平方面。在成員手把手教授下，很多種植戶學到了知識，掌握了香水梨種植技能，收入也越來越好。方堡村種植戶喬亞龍說：“靠著科技小院的技術指導，香水梨產量從過去的每畝3000斤提升到了現在的5000斤左右，大家的收入也增加了。”

與此同時，小院還建立了3畝老果園改造示范園和2畝矮化密植栽培示范園，引進8個新品種試栽試種，目前示范園區面積已經向周邊擴展近20畝。如今，這套“整形修剪+保花保果+氣象預警+品種改良”的綜合技術體系，正在海原縣推廣示范，在助力香水梨產業發展中發揮著重要作用。

這樣的“成績”並不是終點。如今，姚文孔正帶著科技小院團隊從農藝、技術等方面開展綜合研究，“只要合理種植、科學護理，香水梨的產量還能提高，到時候，農民收入就能實現大幅提升。”姚文孔告訴記者，未來，通過寬行矮化密植，香水梨產業有望實現提質增效，這些青黃的小果子也將發展成為增收致富的大產業。（記者 馬 越）