“這烤肉串的香氣太勾人了，專門循著味道來囤寧夏年貨！”1月15日，“寧夏好物”新春年貨節長三角巡展從上海移師杭州蕭山區開元廣場，剛走近展區的市民便被鹽池灘羊烤串的香氣吸引，紛紛圍攏到攤位前，“聞香識寧夏”成為現場注腳。

　　展銷現場，300余款“寧字號”特色農產品琳琅滿目，鹽池灘羊、六盤山牛肉、賀蘭山東麓葡萄酒、枸杞原漿等核心滋補好物齊齊亮相，沉浸式體驗讓長三角消費者直呼過癮。在開元廣場工作的“00后”徐雅琪直奔枸杞原漿和紅酒展位，麻利地囤貨：“以前都是網購，這次眼見為實更放心，我和身邊的朋友都愛用枸杞原漿抗熬夜、葡萄酒養膚，寧夏滋補品早成了日常剛需。”她的話代表著年輕消費群體的心聲，也印証著寧夏滋補品消費群體的年輕化趨勢。

　　牛羊肉愛好者苗子睿則在燒烤爐前大快朵頤：“我現在算半個西北人，寧夏牛羊肉品質是真的高，就算價格稍高也願意買單，這鮮嫩口感在別處吃不到。”而這樣的認可，轉化成了實實在在的銷售業績。寧夏臻有良品農業有限公司總經理張輝忙著接待絡繹不絕的採購者，臉上滿是笑意：“只要讓消費者嘗一口，就不愁沒回頭客。從上海到杭州，烤串把人吸引過來，採購就跟著來了。”他介紹，公司2024年牛羊肉銷售額超2000萬元，80%銷往江浙滬，這裡的消費者重視滋補養生，寧夏牛羊肉既是企業福利首選，也是高端禮品。

　　消費市場的火熱，背后是寧夏滋補品在長三角的品牌沉澱。寧夏塞上杞瑞農業開發有限公司銷售經理張瑞深有感觸：“現在枸杞、葡萄酒的年輕消費者越來越多，‘00后’成了消費主力，我們全年70%的產品都銷往江浙滬和北上廣的寫字樓，年輕人對滋補養生的需求，讓寧夏特產在這條賽道站穩了腳跟。”

　　浙江省寧夏商會秘書長葉飛也印証了這一趨勢：“寧夏農特產品在江浙滬積累了扎實的品牌效應，僅杭州蕭山區就有不少於30家專門銷售門店。線下展銷看似銷量有限，但能積累資深客戶，潛在影響力深遠。”

　　據了解，從1月10日至25日，寧夏貿促會組織優質企業在上海、杭州、南京三地開展巡展，以“輪流展銷+沉浸大集+交互體驗”的形式，讓更多寧夏滋補好物走出西北、香飄江南，在長三角滋補賽道持續“圈粉”。（記者 楊 娟）

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