近日，中衛市沙坡頭區新近改造完成的炒拉條美食街熱鬧非凡。

　　來自甘肅的游客李洋，跟著“坡好吃”美食地圖一路尋到美食街。

　　香山羊羔肉、炒拉條、雞蛋泡子……沙坡頭區雖擁有許多特色美食，但長期依賴口耳相傳，難以形成整體品牌效應。為改變這一局面，當地政府跳出“小餐飲”的傳統思路，著力打造“坡好吃”區域美食公共品牌。通過專家評審與大眾投票相結合的方式，在美食大賽中評選出“十大金牌美食”和“二十道優選美食”，為炒拉條、中衛拼盤等本土菜品貼上官方認証標簽。同時發布的“坡好吃”美食地圖與覓食攻略，線上瀏覽量突破500萬人次，不僅為游客精准“指路”，也帶動參與商戶的營業額持續攀升。

　　“美食+”的跨界融合進一步放大了品牌效應。在2025年舉辦的沙坡頭區半程馬拉鬆賽事期間，“坡好吃非遺流水席美食大集”同步開席。

　　2025年，沙坡頭區還啟動了“坡好吃金牌美食店鋪”評選活動，吸引了50多家商戶積極參與。經過自主提升、專家指導與部門測評等多輪培育，最終獲評店鋪不僅每戶獲得2萬元資金補貼，還獲頒統一標識牌，並在官方美食地圖上享有優先展示權。

　　從一道小吃的官方認証到一家店鋪的系統培育，從線下集聚到跨界融合，“坡好吃”已逐漸成長為沙坡頭區一張獨特的味覺名片。（記者 王 強）

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