國家級育肥牛衛生防疫標准發布實施
12月24日,記者從寧夏農墾集團有限公司獲悉,寧夏農墾牛羊肉食品有限公司聯合多家高校與企業起草的《規模化荷斯坦育肥公牛場衛生防疫技術規程》團體標准於日前正式發布實施,標志著規模化肉牛養殖進入標准化防疫新階段,牛肉安全保障有了可量化、可控制的技術依據。
長期以來,國內肉牛養殖行業普遍存在防疫流程不統一、關鍵環節易疏漏等問題,不同養殖場多依賴自身經驗,缺乏科學、系統的技術規范。此次發布的標准嚴格依據《中國國際科技促進會團體標准管理辦法》,針對行業痛點,將消毒通道自動噴霧、飼養人員規范防護、單牛健康檔案管理等防疫措施,明確為規模化牛場衛生防疫的“新常態”,為行業提供了從操作到管理的全面技術指引。
該標准由中國國際科技促進會標准化工作委員會審批通過,凝聚了產學研多方智慧。參與起草的寧夏大學、江西農業大學等科研機構提供了關鍵技術支撐,寧夏博瑞科技有限公司、寧夏新澳農牧有限公司及寧夏壹泰牧業有限公司則結合一線養殖實踐,共同推動了標准的實用性與先進性相融合。標准內容不僅涵蓋日常防疫,還明確人員與物資管理、突發疫情應急處置等環節,著力構建覆蓋養殖全生命周期的疫病防控網絡。
實施這一標准,將對行業產生多方面深遠影響。於養殖企業而言,標准化防疫有助於顯著降低疫病發生與傳播風險,保障牛群整體健康,從而穩定生產經營。於產業層面而言,統一規范能提升牛肉產品質量的一致性,增強市場競爭力,回應消費者對食品安全日益提升的期待。更重要的是,該標准通過推動養殖過程透明化、可控化,為我國畜牧業向安全、綠色、優質方向轉型提供了技術基礎,對促進行業高質量發展具有示范意義。
作為主要起草單位,寧夏農墾牛羊肉食品有限公司充分發揮了其在規模化養殖領域長期積累的實踐經驗。“我們深入參與標准制定,既是公司技術能力與行業引領地位的體現,也是主動履行推動行業規范化、踐行食品安全主體責任的重要擔當。”公司負責人李作明說,未來公司將繼續秉持“標准先行、質量為本”的理念,積極參與行業標准建設,推動技術創新與成果轉化,為畜牧業可持續發展和食品安全保障持續貢獻農墾力量。(記者 李峰)
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