羽衣甘藍等健康蔬菜正從石嘴山市惠農區的田間地頭走向國際市場。菠菜、番茄等常見蔬菜也經過“科技之手”的培育，向綠色、有機、高端發展，實現價值倍增。走上新賽道，尋求新突破，惠農區以科技創新驅動產業轉型升級，推動冷涼蔬菜從“論斤賣”向“創品牌”進階。

寧夏利榮生物科技有限公司通過一套覆蓋“從田間到市場”的全產業鏈體系，提升蔬菜產品附加值。11月21日，記者走進該公司6600畝高標准蔬菜種植基地。這裡通過物聯網、綠色防控、水肥一體化等先進技術，實現了對蔬菜生長環境的精准調控。在佔地2.4萬平方米的智能工廠內，年產3000噸的脫水蔬菜自動化生產線，通過先進工藝，最大程度地鎖住蔬菜的色、香、味及天然營養成分。憑借精深加工技術，該公司生產的菠菜、番茄、羽衣甘藍等蛻變為高端營養品和醫藥提取物的優質原料，實現價值倍增。

“科技是我們走向國際市場的通行証。”公司負責人孫莉榮介紹，公司生產的“塞上綠寶”牌脫水蔬菜產品通過美國歐陸440項農藥殘留檢測，符合歐盟有機食品認証規定，構建起從產地環境、原料生產到成品供給的全程質量安全可追溯體系，打開了直達歐美市場的大門。

現代農業，不僅要引入新技術提升產品附加值，還要塑強品牌闖市場。走進惠農區尾閘鎮和平村樂土豐民蔬菜種植專業合作社，一棟棟現代化大棚內綠意盎然，“熊十三”品牌的番茄、黃瓜、甜瓜綴滿枝頭。“消費者對‘熊十三’果蔬的復購率一直很高。”惠農區佰德隆商超採購負責人說。

“我們通過蚯蚓生物技術，推廣蚓菜共生模式，形成‘農業廢棄物—蚯蚓糞肥—生態種植’閉環，種出的黃瓜、番茄等，品質優、口感好，每公斤比市價高1元左右。”惠農區“熊十三”品牌創始人熊波說，從2019年起引進推廣蚯蚓生物技術，產生天然有機肥，使土壤得到改良。經檢測，該品牌甜瓜β-胡蘿卜素含量高出同類20多倍，番茄營養成分超同類標准，二者相繼入選全國特質農品名錄。

記者從惠農區農業農村和水務局獲悉，今年以來，惠農區以國家農業綠色發展先行區建設為抓手，圍繞農民增收核心目標，以農業供給側結構性改革為主線，推動冷涼蔬菜產業轉型升級。目前，惠農區15200畝冷涼蔬菜預計年產量達56000噸，良種覆蓋率超過90%，質量監測合格率穩定在98.5%以上，“塞上綠寶”“熊十三”“李崗·永紅”“簡泉西甜瓜”等一批本土品牌崛起，惠農區冷涼蔬菜產業規模化種植、集約化生產、產業化經營水平顯著提升。（記者 倪會智 龔依然）

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