機械採收朝天椒。記者 張艷麗 攝

10月18日，永寧縣楊和鎮王太村的辣椒地裡，紅彤彤的朝天椒挂滿枝頭，20多名村民手握鐮刀，壓茬割杆。另一邊，伴隨著數台小型採收機械的隆隆聲，一壟壟辣椒稈快速倒地，現場一派熱火朝天的農忙景象。

村民將割倒的辣椒轉移至地頭，35名村民開始比拼手速摘辣椒。“這個活我們老兩口都來參與，摘一斤可得0.6元。”王太村村民田惠琴邊說邊飛快地摘著辣椒，一上午她和老伴共摘鮮椒37斤，午休后繼續干。

去年，王太村試種朝天椒200余畝，通過訂單式生產，當年村集體經濟增收70萬元。嘗到甜頭后，今年王太村實施聯農帶農機制，種植辣椒近千畝。王太村黨支部書記於建軍介紹，近期，村集體召集本村70多人進行採收，預估每畝可採鮮辣椒1500公斤，通過企業烘干后每畝得到干辣椒350公斤至400公斤，朝天椒預計產值可達400萬元。

在王太村示范帶動下，楊和鎮種植朝天椒近1400畝，目前均已進入採收階段。10月19日，在楊和鎮南北全村朝天椒地裡，30多名村民分工採收。“我們村種植300畝朝天椒，預計10天採收完畢。”南北全村黨支部書記張雨軍介紹，通過訂單生產，完成採收后，由企業負責烘干並以保底價回收，確保朝天椒變為“增收椒”。

近年來，永寧縣在調整產業結構過程中，引導各鄉鎮發展高附加值經濟作物，朝天椒成為試水栽種的品種之一，望遠鎮長湖村、楊和鎮王太村等率先打造示范基地，引領帶動更多農戶參與種植。今年，永寧縣辣椒種植面積達4000畝，朝天椒佔了一半多，政府通過扶持重點企業建立烘干車間，進一步延伸產業鏈，提升朝天椒的附加值。（記者 張艷麗）

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