“以前寸草不生的鹽鹼地。如今成為畝產150多公斤的養蝦基地！”近日，寧夏平羅縣前進農場寧夏正和興蝦產業基地的南美白對蝦迎來豐收，蝦農們喜上眉梢。

變化的奧秘，源於基地自主探索的“高種低養”模式。據寧夏正和興蝦產業基地負責人張建成介紹，他們將1300多畝鹽鹼灘重新規整，通過墊高土地種糧排鹼、低窪處造“海”養蝦，不僅讓南美白對蝦“游”上百姓餐桌，更為鹽鹼地治理探出了一條新路子。

“土地墊高后，土壤裡的鹽鹼隨水滲透匯集到低處水塘，就像天然的‘排水溝’。”張建成解釋，高處土壤鹽鹼度顯著降低，種植的玉米產量增高﹔低處水塘鹽度穩定在9.8‰左右，接近海洋環境，恰好適合養蝦。這一模式巧妙利用水鹽運移規律，在鹽鹼灘上實現了生態循環的和諧圖景。

不過，要讓南方“海鮮”在西北鹽鹼地“安家落戶”並非易事，科技支撐是關鍵。每年3月，從海南空運來的蝦苗，需先在鹽度14‰至17‰的水體中暫養，隨后14天裡每天注入5‰至8‰的淡水逐步淡化，最終適應本地9‰左右的鹽度環境。

探索之路起初並不平坦。2024年首次嘗試養殖時，由於淡化技術不到位，加上野生雜魚搶食、生長期短等問題，蝦苗成活率不足30%，養殖一度陷入困境。

為此，基地建起16棟工廠化育苗棚，通過精准控溫和科學淡化，讓蝦苗投放時間提前40天，有效拉長生長期，並借鑒四川眉山的虹吸技術，實現蝦苗從高位池到外塘的無損轉移。同時，在塘底鋪設納米增氧管、建設過濾池隔絕野雜魚。一系列措施讓南美白對蝦成活率躍升至95%，蝦塘畝產穩定在150公斤以上。

用鹽鹼水調配的“人工海水”養出的蝦，通體透亮、肉質緊實彈牙，煮熟后自帶海鮮特有的鮮甜味，贏得市場青睞。“我們不追求絕對高產，而是堅持生態健康養殖。基地活蝦批發價穩定在每公斤60元，收購商經常在門口排隊收購。”張建成介紹。

“高種低養”的效益遠不止“海鮮”豐收。養殖中，蝦糞和殘餌沉入塘底，如同天然改良劑，慢慢中和土壤鹼性，幾年下來，這片土地的鹽鹼度下降了近30%，以后就算不養蝦，也能種庄稼。

產業蓬勃發展離不開政策支持。基地建設初期，寧夏石嘴山市、平羅縣兩級農業農村局給予了大力支持，不僅提供了30%的設施建設補貼，還牽線邀請海南、福建等地的水產養殖專家現場指導。如今，正和興蝦產業基地養殖的物種越來越豐富：南美白對蝦、羅氏沼蝦、澳洲淡水龍蝦……曾經讓農民束手無策的“鹼窩子”，如今成了千畝“海鮮倉”。

為了讓這一種養模式惠及更多人，基地正推廣“供苗+技術指導+產品回收”的聯農帶農模式，計劃盤活周邊7萬畝閑置魚塘共同發展水產養殖。未來，不僅要擴大養殖規模，還要探索延伸蝦類加工產業鏈，讓鹽鹼地從“有魚有蝦”邁向“有產有業”。

來源：石嘴山市委宣傳部

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