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水肥效率提升、無效降雨變有效水源、明確食品加工型專用品種

寧夏馬鈴薯主食產業化有望破繭升級

2025年08月16日09:31 | 來源:寧夏日報
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  8月13日至14日,寧夏農林科學院固原分院承擔的重大科技成果轉化項目——馬鈴薯食品加工型專用品種及配套栽培技術集成與示范項目迎來驗收。

  在西吉縣紅耀鄉井灣村示范基地,層層梯田裡盛花期過后的馬鈴薯如一片片綠浪鋪陳。數名農業專家俯身撥開翠綠的薯秧、挖土,仔細查看薯塊大小與土壤墒情。“大家看,這是試驗鑒定篩選出的‘寧薯19號’,個大勻稱,抗旱性強、豐產性好、適應性廣,在西北區新品種聯合試驗中,畝均產量達到3343公斤,連年位居前列,有望成為當地馬鈴薯產業更新換代的‘主力擔當’。”科技人員指著田壟介紹,膜下這條“集雨溝”是技術關鍵,膜面集雨技術讓小雨滴也不浪費,可在旱作區實現每畝節約成本200元以上。

  項目自2023年4月啟動以來,劍指寧夏馬鈴薯產業痛點:主食化專用品種少、栽培水平低、深加工產品單一、主食產業化研發相對滯后等問題。經過兩年多攻堅,項目交出了亮眼答卷。

  項目團隊把寧夏農科院固原分院近年來自育的馬鈴薯新品種和目前國內主栽的品種,在不同生態區開展新品種新技術集成展示試驗,明確了新品種新技術的最適應用區域。項目集成推廣“膜面集雨+控釋肥+綠色防控”等三大技術模式,將無效降雨變有效水源,出苗率超95%,顯著提升水肥效率。“寧薯16號”“寧薯18號”等三個食品加工型專用品種脫穎而出,其干物質含量超25%,澱粉含量突破19%,抗氧化性優異,是薯條、薯片等深加工的理想原料。

  項目實施以來,核心示范基地面積達4800畝,較考核指標超額完成60%。示范田平均增產9.5%至12.9%,節本增效15.7%至18.3%,畝均增收217.7元至339.7元。技術輻射全區11.3萬畝,帶動農戶11000戶,培養技術骨干52人,培訓農民430人次。

  “我們還探索了‘示范基地+技術服務+輻射推廣’的轉化路徑,針對不同經營主體總結出兩種有效推廣機制。”項目負責人介紹。(記者 馬越)

(責編:周航、寬容)

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