“賣出200單我就下播了。1號鏈接到7號鏈接，是我們家的組合套餐，凡是組合套餐都有優惠。我們引進澳牛，有自己的牧場，牛奶口感絲滑！”2月18日晚，抖音號“喜鮮乳”主播在直播中介紹產品。“喜鮮乳”是吳忠市國喜牧業有限公司注冊的商標，該公司奶牛存欄量6170頭，2024年鮮奶產量2.42萬噸，銷售收入1.05億元。企業成立以來，一直走散奶市場，為拉長產業鏈，去年年底起委托蘭州一家企業加工鮮奶。同時投入200余萬元，組建20多人的直播帶貨團隊，已累計銷售73噸鮮奶。

從2022年年底起，全國奶產業進入發展下行期。為擺脫生存困境，吳忠市採取一系列措施幫助全產業鏈降本增效，奶產業養殖企業謀實招延長產業鏈，取得一定的成效。

寧夏沃野牧豐農牧股份有限公司（以下簡稱“沃野牧豐”）主營進口奶牛養殖。2024年，根據市場變化，壓縮規模，實現瘦身健體。奶牛規模從2004年之前的5300頭壓縮至4000頭左右，同時調整牛群結構，將泌乳牛佔比由45%提升至55%，壓縮后備牛增加現金流。優化管理，人均管理奶牛數量從45頭增加到55頭。為增強抵御市場風險能力，沃野牧豐探索牛奶深加工，創立“寧優”品牌，由北方乳業、雪泉乳業等3家奶企代加工成品奶，推出7款純牛奶、酸牛奶單品，依靠自有門店和線上銷售，每噸鮮奶可增加2000元收入。

沃野牧豐是吳忠養殖企業轉型發展的一個代表。“目前，吳忠市運行的規模奶牛養殖場128家。通過‘降本增效’工程，引導養殖場優化牛群結構，加快淘汰低產牛、低效益牛，主動淘汰單產30公斤以下低產牛，優質高產奶牛數量提高，成母牛年均單產突破10噸。同時鼓勵引導養殖場兼並重組、聯合飼養，實現‘小變大、奶轉肉’。實施優化后，千頭規模奶牛養殖場在水電、人工等環節年可節省資金200萬元。”吳忠市農業農村局有關負責人介紹。

擺脫行業困境，各有招數。而面對融資難這個奶產業當前最大的難題，吳忠市助企紓困打出組合拳，通過建立“政銀企擔”金融服務模式，金融機構通過展期續貸、聯合授信、降低還款額度、降低貸款利息等方式，減緩養殖場融資壓力。同時創新開展農業設施確權頒証支持抵押融資試點，為70家奶牛養殖場頒發產權証，幫助35家養殖場獲得合作銀行抵押貸款4.11億元。吳忠市農業農村局負責人介紹，政府鼓勵乳品加工企業改造設施設備和生產線，優化乳制品產品結構，加強稀奶油、奶酪、A2牛奶等乳制品加工，鼓勵小型乳品加工企業開展貼標代加工，有條件的養殖場自辦乳品加工廠，建設巴氏鮮奶、低溫酸奶等初加工產品生產線，擴大乳品消費。通過打開消費端閘口，釋放產能，推動行業轉暖。（記者 鐵志平）

分享讓更多人看到