2月17日，記者從寧夏回族自治區市場監督管理廳了解到，寧夏近日突出抓好校園食品安全監管工作，開展春季校園食品安全專項檢查，嚴防嚴控校園食品安全風險隱患，切實保障學生飲食安全。

“我們重點檢查了學校食堂開餐前餐飲具清洗消毒、食材准備、病媒生物防制設施等情況。”自治區市場監管廳餐飲食品安全監管處負責人介紹，該廳工作人員日前到銀川二中進行檢查，督促學校食堂嚴格落實食品安全主體責任。從檢查情況看，該學校食堂后廚總體情況良好。

“我們對校園食堂食品經營証件是否合法有效，從業人員健康証明是否齊全有效，是否嚴格落實日管控、周排查、月調度制度等方面進行了檢查。”鹽池縣市場監督管理局花馬池鎮南區市場監督管理所工作人員表示，該所檢查學校食堂16家，現場整改問題3個。連日來，寧夏各地市場監管部門督促學校、食堂承包經營企業和校外供餐單位全面開展自查自糾。石嘴山市大武口區、平羅縣和固原市西吉縣等地市場監管部門聯合教育部門舉辦了校園食品安全開學“第一課”，對校園食堂負責人及從業人員開展食品安全培訓。

據悉，春季校園食品安全專項檢查范圍包括學校食堂、承包經營企業、校外供餐單位、大宗食材供應商等。各地市場監管部門將會同教育、財政、衛生健康、公安等部門，共同對全區校園食品安全進行全覆蓋檢查。同時，規范超市和校園周邊食品經營行為，嚴厲打擊銷售假冒偽劣食品、“三無”食品、劣質低價食品及過期食品等違法違規行為。（記者 陶濤）

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