近日，寧夏回族自治區中衛市海原縣以“尋找媽媽味道，激發美食活力”為主題，開展“媽媽的家常菜”系列之“媽媽油香”美食大賽啟動儀式暨展銷活動，旨在激發當地婦女的自信心和創新創業能力，提升消費動能，打造海原地方特色美食文化品牌，為鄉村美食產業和婦女創業增收注入新動力。

寧夏海原縣飲食文化歷史悠久、風味獨特，作為具有獨特文化符號的海原“油香”，承載著深厚的地域風情，參賽婦女代表隊，通過現場展示技藝，充分展現新時代女性自尊、自信、自立、自強的巾幗風貌。

在美食大賽現場，參賽“媽媽們”大展身手，用心烹飪，南瓜小油香、馓子、糖糕、韭菜盒子、牛肉鍋貼和炭火爐饃等美食頗受大家青睞。“媽媽的家常菜”不僅是簡單的美食，更是文化的傳承。“媽媽們”用她們的廚藝詮釋“油香”等家常美食的魅力，傳承著“媽媽味道”的獨特生活氣息，傳遞著巾幗致富的幸福味道。

大賽根據“油香”的口感、品相、種類等方面，最終評選出一、二、三等獎以及最具特色獎、最具人氣獎、最受歡迎獎等，為選手“媽媽們”發放了獎品，頒發了榮譽証書。

本次“媽媽的家常菜”系列之“媽媽油香”美食大賽暨展銷活動除了線下制作、品鑒之外，還組織開展了文明實踐“趕大集”行動、文化文藝節目表演、非物質文化遺產展銷、農特產品展銷等豐富的活動。同時，通過線上直播的方式，向廣大網友展示海原特色美食和特色農產品，借助互聯網打開海原特色食品的知名度。

下一步，寧夏海原縣各級婦聯組織將持續強化“引領、服務、聯系”的工作職能，為婦女們搭建平台，為婦女創業增收注入新動力。

來源：海原縣委宣傳部

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