“賀蘭山下果園成，塞北江南舊有名。”8月下旬，寧夏賀蘭山東麓60萬余畝釀酒葡萄碩果累累，逐步進入採摘期。

8月28日7時，66歲的韓軍勤已騎著電動自行車從銀川市西夏區鎮北堡鎮新華村趕到寧夏志輝源石葡萄酒庄有限公司的釀酒葡萄種植基地。

“咔嚓、咔嚓……”韓軍勤動作嫻熟地揮動著剪刀，將一串串散發著果香味的白葡萄從枝頭剪下，輕輕放入筐中。

“這活好干嗎？”面對記者的發問，韓軍勤笑著說：“不難，隻要手勤能吃苦，就能掙到錢。”

在寧夏志輝源石葡萄酒庄有限公司葡萄種植基地務工已5年，韓軍勤“收獲”滿滿：一是學到了葡萄樹修剪、採摘等技術﹔二是從每年葡萄展藤到鋤草、抹芽等環節，一年四季都有活干。

“一天能掙100余元，對我這個年紀的人來說很不錯。”韓軍勤抬起胳膊，用衣服袖角擦了一把額頭的汗水，又不停地揮動著剪刀忙碌起來。

寧夏是業界公認的世界上最適合種植釀酒葡萄和生產高端葡萄酒的黃金地帶之一，截至2023年底，全區釀酒葡萄種植和開發面積60余萬畝，佔全國種植面積的40%左右，現有酒庄和種植企業實體261家，其中已建成酒庄130家，生產葡萄酒1.4億瓶，佔國產酒庄酒釀造總量的近50%，居全國酒庄酒產量第一位。

近年來，銀川市借助葡萄酒產業發展優勢，通過政府帶動、市場驅動、品牌撬動，培育打造“賀蘭山東麓葡萄種釀工”勞務品牌，每年為周邊農戶提供就業崗位13萬個，帶動農戶增收10億元以上，當地農民家庭收入的三分之一來自葡萄酒產業。葡萄種植技工年均工資收入超5萬元，釀酒師年均收入超10萬元。

寧夏志輝源石葡萄酒庄有限公司佔地面積1.8萬畝，是集葡萄栽培、葡萄酒釀造、銷售、旅游、研學於一體的企業。“依托‘賀蘭山東麓葡萄種釀工’勞務品牌，目前在我們酒庄穩定就業的有100人，每年用工高峰期帶動西夏區及周邊勞動力就業1000余人次。”該公司酒庄市場部經理賈進財說。

今年50出頭的蘇金萍是寧夏志輝源石葡萄酒庄有限公司種植基地的一名葡萄種釀工。20年前，她從甘肅來到寧夏，在銀川市西夏區鎮北堡鎮昊苑村扎根落戶，后來找到了工作，就在志輝源石酒庄。

“自打公司開始種植葡萄，我就在這裡務工，從最初每天10元工資到現在120元以上，一年都有活干。”蘇金萍說，隨著酒庄規模越來越大、游客越來越多，她經過多次培訓掌握葡萄種植技術后，收入越來越高。“我一定把這份工作當成終身事業。”目前，她和丈夫帶著20余名工人管理著酒庄300畝的葡萄地。

46歲的牛秀玲在志輝源石酒庄一干就是14年。“從一線車間員工干起，揀葡萄、打循環、倒品酒，所有環節的活我都干過。”由於勤學好問、踏實肯干，牛秀玲如今已成了酒庄生產車間主任，“在這裡我實現了穩定就業，感受到了人生的價值”。

“聚焦葡萄種植加工、釀產學研‘一體化’產業鏈，我們持續開展釀酒葡萄生長期修剪、採摘、分揀等家門口、訂單式培訓，開展釀酒師、品酒師等六大工種技能等級培訓，累計培訓5400人，包括專業技術人員2220人，打造了種得好、釀得優‘葡萄種釀技工’隊伍。”西夏區就業創業服務中心主任慕瑞說，該區著力聚焦葡萄種植、釀造、銷售、文旅、研學等重點方向，持續拉長做強全產業鏈條，不斷提升品牌影響力，擴大綜合發展效益，讓百姓就業增收“錢袋子”越來越鼓。（記者 馬照剛）

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