8月11日，“風土·香頌”賀蘭山東麓葡萄酒美食融合創新大賽結果揭曉。

6月1日，大賽啟動。經過初評，共有71個作品進入線上評選，隨后54個優秀作品進入復賽，最終評選出44個獲獎作品，涵蓋了最佳融合創意宴席、最佳搭配獎、最佳創意獎、最佳風味獎及最佳推廣獎五大獎項。

來自賀蘭山下的葡萄美酒與地方風味美食融合交互，葡萄酒盛宴、創新美食、餐配酒、酒配餐、餐桌美學……是選手們對葡萄酒與美食融合的深刻理解，更體現了賀蘭山東麓地區獨特的風土韻味。獲得最佳搭配獎的寧夏亦濃酒庄有限公司相關負責人表示，將以此次獲獎為契機，繼續深化對葡萄酒與美食融合創新的研究與實踐，為消費者帶來更多高品質的葡萄酒美食體驗。

“大賽的成功舉辦，為賀蘭山東麓葡萄酒與美食的融合創新提供了廣闊的舞台，也進一步推動了賀蘭山東麓葡萄酒產業的品牌化、國際化發展。期待未來能有更多優秀的餐飲企業和酒庄加入這一行列中來，共同為打造賀蘭山東麓葡萄酒美食文化品牌貢獻力量。”銀川市葡萄酒產業發展服務中心主任李炳杰介紹。（記者 王婧雅）

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