巧克力枸杞、枸杞紅茶、草莓枸杞原漿復合飲……6月21日上午，第七屆枸杞產業博覽會展覽展示區，60多家企業帶來120余種枸杞產品參展。

寧夏中寧縣春杞枸杞科技有限公司去年12月底才推出的巧克力枸杞，作為枸杞休閑小零食，成為博覽會展區裡最受小朋友喜歡的產品。枸杞干果被包裹在濃郁的巧克力中，中和了可可的苦澀，口感豐富。目前該企業已自主研發枸杞花蜜、枸杞果膏等30多種枸杞衍生產品，總體銷量良好。

博覽會展區人頭攢動，人流量最密集的還屬早康枸杞股份有限公司的枸杞原漿復合飲品嘗區，排隊續杯的游客絡繹不絕。“我們根據不同消費群體調制了不同口味的原漿復合飲品。”展區工作人員介紹，在該企業今日推出的豆漿、咖啡、奶茶、草莓四種新口味枸杞原漿復合飲試喝體驗中，草莓款深受兒童及女性喜愛，現場總體反饋甚佳。

枸杞元素跨界聯動，是寧夏枸杞品牌主動融入社會市場化行為，不僅能有效助力枸杞功能附加值實現倍增效應，也為枸杞產業升級注入了新動能。

在其他展位，工作人員給客商詳細推介新品。“我們每年都參加枸杞產業博覽會，就是要了解中寧枸杞最新的技術和枸杞新品，擴大朋友圈，提高自身品牌的知名度和美譽度。”青海諾木洪農林產業有限公司營銷部負責人魏艷貴說。在枸杞宴制作現場，大廚們烹制出炝拌枸杞苗、杞汁片皮雞等三大桌枸杞美食宴，吸引游客紛紛打卡拍照。文創展區，展位上擺滿了與枸杞元素有關的剪紙、刺繡、書畫、玩偶、挂件等文創作品，吸引游客選購。

“今年參加枸杞產業博覽會，我們帶的新品很多，有新包裝的鎖鮮枸杞，枸杞原漿等，在博覽會上能結識更多客商，希望我們的‘寧夏紅寶’走得更遠，我們的枸杞企業產值越做越大。”百瑞源枸杞股份有限公司投資部負責人康學文說。（記者 張唯 蒲利宏 見習記者 馬雨馨）

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