近日，國務院食安辦、公安部、農業農村部、市場監管總局聯合印發《關於開展嚴厲打擊肉類產品違法犯罪活動專項整治行動的通知》，在全國范圍內部署開展為期8個月的嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動。自治區食安辦、市場監管廳快速行動，細化工作任務，明確責任分工，堅持問題導向，精准發力、多措並舉，確保專項行動取得實效。

在專項整治中，自治區市場監管廳組織各地市場監管部門進行全面排查，全區共出動執法人員761人次，檢查食品生產經營主體2382家，開展肉制品監督抽檢40批次，合格率100%。督促指導全區62家肉制品生產企業全面落實食品安全主體責任，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作機制和進貨查驗記錄制度，對調研發現的未落實食品安全主體責任等2條涉嫌違法問題線索移交屬地市場監管部門處理。

3月28日以來，自治區市場監管廳採取“四不兩直”方式，深入銀川市20余家餐飲經營場所現場調研，對發現的涉嫌虛假宣傳違法線索移交屬地市場監管部門調查處理。4月2日，銀川市場監管局召開全市牛羊肉產品規范經營警示約談會，對全市64家餐飲龍頭企業和牛羊肉批發企業進行提醒告誡，要求嚴格履行進貨查驗，確保產品來源可追溯，有效規范餐飲行業經營行為。

日前，自治區市場監管廳組織召開自治區人大代表、政協委員、餐飲經營者、行業協會、網絡博主代表座談會，以開展好肉類市場專項整治為主題，就落實食品安全主體責任、進一步規范餐飲價格標示充分聽取各方意見，倡議廣大餐飲經營者合理制定價格，規范明碼標價，打造品牌、著眼長遠，共同營造良好的消費環境，增強寧夏旅游吸引力，實現寧夏餐飲行業健康持續發展。

在近期走訪了銀川市5家大中小餐飲企業了解到，與之前相比，這幾家餐飲的手抓羊肉價格有所下降，比如興慶區上陵手抓（觀湖壹號店）餐飲、金鳳區同心春等。“手抓羊肉之前是149元/斤，我們現在調到了98元/斤，我們還做了300斤的線上促銷，價格是在58元/斤，沒有任何套路。”興慶區上陵手抓（觀湖壹號店）餐飲負責人孫麗銘介紹說。

下一步，自治區市場監管廳將加大對虛假宣傳、不明碼標價等違法違規行為的查處力度，倡導餐飲行業經營者誠信經營，加強價格自律，嚴格落實明碼標價規定，進一步規范價格標示行為，擦亮寧夏美食價實質優味美的特色品牌。

（來源：寧夏市場監管廳）

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