近年來，寧夏市場監管廳以擦靚“高端奶之鄉”品牌為目標，強化安全監管，優化技術服務，助推乳品產業高質量發展。

自治區市場監管廳組織開展馳名商標保護專項行動，加強乳品企業知識產權維權服務，積極培育指導企業健全質量管理體系，提高質量管理能力。同時，實施乳制品生產許可地級市統一管理，加強生產許可審查培訓，督促企業持續保持發証條件。實行生鮮乳生產、運輸、加工全過程信息化追溯管理，推行“工廠+牧場”一體化模式，全區70%以上乳制品生產企業有自建自控的奶源基地，生鮮乳抽檢合格率連續13年為100%。

把乳制品生產企業列入高風險等級監管，每年每戶以“自查+檢查”的方式至少開展4次監督檢查，每兩年體系檢查全覆蓋，發現並整改問題366個。統一制定《寧夏生鮮乳購銷合同（示范文本）》，規范生產經營行為，維護良好市場秩序。嚴格抽檢監測。堅持問題導向，加大抽檢監測力度，近三年共抽檢乳制品1.7萬批次，合格率達99.99%。嬰配乳粉“月月抽檢”合格率為100%。組織開展食品生產“規范記錄年”行動，乳品生產企業原輔料、關鍵環節與產品檢驗管控率達100%。

全區26家乳制品生產企業應配盡配食品安全總監和食品安全員，地級市黨委政府主要負責人對6家A級企業包保全覆蓋。制定《乳制品生產企業質量安全風險清單》，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”制度，壓緊壓實屬地管理責任和企業主體責任。將乳制品生產企業全部納入重點監管對象，銀川、吳忠重點生產縣區按照“一域一檔”建立區域風險檔案，指導企業精准識別風險並加以嚴防嚴控。指導乳制品生產企業建立《生鮮乳收購標准》《生鮮乳、原輔料檢驗規范》等管理制度，乳制品生產企業食品安全自查率達100%。

同時，聯合多部門推動乳制品生產企業實施質量管理體系認証，目前全區54%的乳品企業通過HACCP、ISO22000等質量管理體系認証。開展乳品企業質量管理體系認証第三方評估，舉辦奶產業高質量發展高級研修班，連續三年開展乳品企業檢驗技能大賽，指導企業提升質量管理水平。

寧夏市場監管廳相關負責人表示，乳品產業是寧夏靚麗的“白色名片”，將充分發揮市場監管職能，著力培育發展新質生產力，把“黃金奶源地”這一金字招牌擦得更靚，為全面建設社會主義現代化美麗新寧夏貢獻市場監管力量。

(來源：寧夏市場監管廳）

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