一到4月，固原市西吉縣新營鄉上岔村馬德虎的日子就分外忙碌。

“我種了40多畝青貯玉米，這可是肉牛的口糧，一點都不能馬虎。”忙了一周多了，周末馬德虎給自己放了半天假，順便邀請記者去看他家母牛生的小牛犢。“這3個牛娃子最大的3個月，其余2個剛滿月，長得俊得很。”

看著面前這頭“花臉”牛犢，馬德虎有些傷感。原來，前兩天有人上門買牛，一眼看中了“花臉”的媽媽，最終以1.8萬元的價格買走了。

“家裡的每頭牛他都舍不得賣。‘花臉’的媽媽是馬德虎牽到家裡的第一頭繁育母牛，是頭特別漂亮的西門塔爾牛，它育的牛娃存活率很高。得益於良種繁育，大家的牛越養越好，越養越多，不賣的話，牛棚都快‘住’不下了。”上岔村黨支部書記劉建幫笑著說。

記者沿著上岔村村道往前走，看到家家戶戶養牛羊、種飼草，還建了青貯池。據統計，西吉縣每年種植優質牧草45萬畝，累計建成3.2萬座青貯池，每年可調制加工優質飼草200萬噸以上。用上岔村養牛小伙小馬的話來說，“我們的肉牛已經實現了‘口糧自由’”。

肉牛產業是我區“六特”產業之一。肉牛種業是肉牛產業的制高點，也是產業發展的核心“芯片”。我區大力推進種業創新，建成運行中國（寧夏）良種牛繁育中心，預計今年年底種公牛、種子母牛存欄量分別達到100頭和500頭，年生產優質凍精200萬劑、胚胎500枚。

西吉縣是寧夏肉牛養殖第一大縣，有西北地區最大的村級活畜交易市場——興隆鎮單家集活畜交易市場，肉牛年交易量超過20萬頭，交易額達40億元，從這裡銷往廣州、福建、深圳等地的活牛在10萬頭以上。但在2017年，西吉縣19個鄉鎮隻有17個冷配改良點，基礎設施簡陋，技術力量薄弱，肉牛受胎率低，良種繁育的成本隨之居高不下。在西吉縣打造肉牛產業強縣的過程中，肉牛良種繁育發揮了關鍵作用。近年來，在標准化規模養殖和“家家種草、戶戶養畜，小群體、大規模”並舉的發展路子下，西吉縣逐步實現了由“數量型”肉牛養殖大縣向“質量型、效益型”肉牛產業強縣轉變。

“截至目前，西吉縣的肉牛冷配改良點增至82個，布局合理，設施也越來越完善。”4月19日，西吉縣畜牧水產技術推廣服務中心負責人王自謙介紹，除了冷配改良，縣上還大力實施肉牛“見犢補母”政策，對飼養基礎母牛的農戶，每繁殖成活1頭良種犢牛，補貼基礎母牛500元，6年來補貼繁育母牛53萬頭。

“芯片”落地，農民受益。全縣116位獸醫，尤其是30多位鄉村獸醫，日復一日奔波於各個鄉鎮，把“芯片”和養殖技術送到養殖場、牛棚，讓廣大農民享受到科技創新帶來的好處。

近年來，西吉縣加大肉牛產業基礎設施建設和良種繁育體系建設，聚焦集中養殖區域——培育了13個存欄萬頭肉牛養殖示范鄉鎮、283家較具規模的肉牛養殖場﹔立足部分鄉鎮“散戶散養”的實際——建設了17個“出戶入園”肉牛養殖小區，同時打造了2類共計188個養殖示范村。

上岔村作為其中的一個肉牛養殖示范村，成功把草畜業、肉牛良種繁育、產業振興畫成一個人人參與、循環發展的“同心圓”。

“我去年賣牛賣了15萬元，過一兩個月，我這還有母牛要下牛娃呢。”馬德虎在網上、直播間向養殖能手學習技術，練就了給牛接生的本領。除了忙活自家的牛棚和地，他還經常去幫鄉親的牛接生。

“西吉縣肉牛良種率已超過90%。”西吉縣農業農村局負責人戴華盛說，西吉縣將聚焦肉牛深加工，引進龍頭企業，開發生產特色化、精細化的肉制品類，以供給引導消費，延伸產業鏈條，推動鄉村產業接二連三、全鏈條升級。（記者 王 瑞）

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