河南扶溝縣：菜鄉轉型記

春日裡的河南扶溝縣，處處是繁忙景象。走進曹裡鄉西吳村，巨型蔬菜棚一望無際，似白色的海洋，不少菜農在大棚裡忙著採摘鮮菜供應市場。

“每個棚佔地10畝左右，一年種植兩茬，淨收入20多萬元。”西吳村黨支部書記齊俊華說，村裡探索出來的“大集群+小農戶+適度規模經營”的發展模式，有效破解面積大收益小、有品質沒品牌等問題，為蔬菜產業高質量發展打下堅實基礎。

新模式提質增效

“新模式其實是總結經驗教訓得來的。”曹裡鄉黨委副書記王三偉坦言，前幾年，一些企業、個人看到種菜掙錢，紛紛投資建設蔬菜產業園，片面追求擴大種植面積。結果，田間管理上不去，蔬菜品質差，銷售遇到很大難題。

作為傳統的“菜鄉”，扶溝通過總結幾十年蔬菜產業發展經驗，根據菜農意願，確定蔬菜產業的新模式：在政府引導下，通過土地流轉，劃出蔬菜種植區，集中建造新型蔬菜棚，菜農負責承包管理各自的大棚。在村裡或者種植園區成立合作社，採取統一供苗、供肥、技術培訓、管理、收購的“五統一”方式解決菜農種菜的后顧之憂。

西吳村脫貧戶齊兵衛是蔬菜產業發展的受益者。在政策引導下，他加入村裡蔬菜合作社，2018年利用3萬元扶貧貸款，租種一個大棚，當年收入6萬多元。2019年，齊兵衛的收益翻了一番，實現穩定脫貧。

如今扶溝縣的蔬菜合作社有118家，蔬菜播種面積52萬畝，產值46.8億元。蔬菜產業收入佔全縣農民人均純收入的37%，帶動脫貧戶6100多戶。

“新模式既有利於新技術的集中推廣應用，實現規模效益，也有助於保証菜農穩定收益，提高他們的生產積極性。”王三偉說。

步入河南綠久農業科技有限公司蔬菜基地的育種大棚，100多個正在培育的韭菜品種，青翠欲滴。隻見一種韭菜很特別，根莖有鋼筆管那麼粗，葉子寬10多厘米。“這就是‘太空韭仙子’，是太空育種優選后培育出來的。”公司董事長劉順德說，每畝一茬能割一萬來斤，價格比普通韭菜貴好幾倍，一公斤種子賣到3800多元。

好品牌市場俏銷

“大貨車排著隊等在地頭拉貨，黃瓜不愁賣，咋不能多種一茬？”

“不歇茬晒晒地、通通風，長出來黃瓜品質差、不好吃。”柴崗鄉梅橋村黨支部書記梅根清經常這麼回答菜農們的疑問。

產業剛起步時，梅根清帶著鄉親們種黃瓜。“菜下來，沒地方賣，隻能買兩輛農用三輪車拉著黃瓜到信陽、鄭州地攤上售賣。”梅根清說，靠著質量好，“扶溝黃瓜”慢慢打響了品牌。每到收獲旺季，大貨車就在地頭排起長隊，客商點名要“扶溝黃瓜”。

為了進一步擦亮品牌，扶溝嚴格執行蔬菜生產准入制度，對全縣各蔬菜生產基地和規劃用地的土壤質量、地下水質量、地表水質量、空氣質量等逐項進行檢測，對達不到無公害蔬菜產地環境要求的，不准其發展蔬菜生產﹔實行無公害蔬菜生產責任追溯制度，對施肥、用藥及生產過程實行安全監控，對達不到無公害標准的蔬菜，禁止上市銷售。

在汴崗鎮於營村“遍地紅”辣椒專業合作社產業基地內，於成義難掩收獲的喜悅。老於曾經是貧困戶，靠著種植“天御紅”辣椒走上了致富路。“扶溝辣椒通過地理標志認証，俺們的‘天御紅’品牌響了，銷路不愁。”合作社負責人於海軍介紹，扶溝縣辣椒年產量達10萬噸，產值達15億元。

暢銷的不只是辣椒，現在扶溝縣有國家級無公害生產基地5個，省級無公害生產基地14個，無公害農產品認証產地13萬畝，擁有36個無公害蔬菜商標，越來越多的扶溝蔬菜擺上了城裡超市貨架。